La Abadia de Saint-Maurice-et-Saint-Maur domina Clervaux desde una colina boscosa, un monasterio benedictino del siglo XX construido en estilo romanico-borgonon con piedra local. Los monjes celebran oficios con canto gregoriano abiertos al publico que crean una experiencia espiritual y musical profunda. La boutique monastica vende productos artesanales incluyendo cerveza y quesos elaborados por la comunidad. Las vistas desde la abadia abarcan el valle del Clerve con el castillo y el pueblo medieval. Es el retiro espiritual mas sereno de las Ardenas luxemburguesas.
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