Avdat es una de las ciudades nabateas que jalonaban la Ruta del Incienso, Patrimonio Mundial de la UNESCO. Esta red de caminos llevaba el incienso y la mirra de Arabia al Mediterráneo. Sus ruinas conservan templos, iglesias bizantinas y sistemas agrícolas en pleno desierto. Los nabateos lograron prosperar en uno de los entornos más áridos del mundo. El yacimiento se alza sobre una colina con amplias vistas del Néguev.
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