Clase de cocina canadiense multicultural

Sobre la actividad

Toronto es la ciudad más multicultural del mundo (230+ nacionalidades). Clase de cocina que refleja esta diversidad: dim sum cantonés del barrio chino, butter chicken del Little India, shawarma del barrio árabe, perogies ucranianos del Bloor West Village y poutine franco-canadiense. El chef explica cómo cada ola de inmigración transformó la gastronomía canadiense. Visita previa al mercado de St. Lawrence (1803) para comprar ingredientes. Comes lo que cocinas.