El complejo de Etar, cerca de la ciudad de Gabrovo, es un museo etnográfico al aire libre que recrea una calle de artesanos de la Bulgaria del siglo XIX. A lo largo de un arroyo se alinean casas y talleres donde artesanos trabajan en vivo oficios tradicionales, como la alfarería, la cuchillería o la repostería, varios de ellos accionados por la fuerza del agua mediante ingeniosos mecanismos. Es una visita muy didáctica y entretenida, especialmente para las familias, que muestra el modo de vida de aquella época.
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