Gastronomía liechtensteiniana

Sobre la actividad

La cocina de Liechtenstein es una fusion de tradiciones alpinas austriacas, suizas y alemanas adaptadas a un entorno de montaña. Los platos tipicos incluyen Kasknöpfle, pasta fresca con queso fundido y cebolla caramelizada; Ribel, gachas de maiz tostadas con compota de frutas; y Hafalaab, buñuelos de masa con salsa de manzana. Los restaurantes de Schaan y Vaduz sirven carne de caza, trucha de rio y quesos alpinos con pan de centeno. La cerveza local Liechtensteiner Brauhaus y los vinos del principe complementan cada comida. Es una experiencia gastronomica que demuestra que un pais pequeño puede tener una identidad culinaria propia y deliciosa.