El mercado mas grande de Libreville bulle de actividad con especias, pescado ahumado y frutas tropicales. Los puestos de comida preparada sirven poulet nyembwe, el plato nacional cocinado con salsa de nuez de palma. Las vendedoras ofrecen atanga, safou y otros frutos del bosque ecuatorial unicos de Gabon. La seccion de medicina tradicional exhibe cortezas, raices y plantas usadas por los curanderos nganga. Es la experiencia sensorial mas intensa de la capital y ventana a la gastronomia gabonesa.
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