El Mercado de Soweto es el mercado mas grande y caotico de Lusaka, un hervidero de actividad donde se vende de todo: desde nshima y kapenta hasta telas chitenge, herramientas y telefónos moviles. La seccion de comida ofrece nshima con diferentes relishes, pollo asado y la omnipresente kapenta frita, los pequenos peces secos del lago Kariba. La energia del mercado refleja la vitalidad economica de una ciudad en rapido crecimiento. Los vendedores de chitenge, las telas coloridas que las mujeres zambianas usan como faldas, ofrecen un espectaculo cromatico. Es la experiencia urbana mas autentica de Lusaka.
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