El Mercado Municipal de Granada es el corazon comercial de la ciudad, con puestos de frutas tropicales, carne asada, vigoron y nacatamales que ofrecen los sabores autenticos de la cocina nicaraguense. El vigoron, plato tipico de Granada con yuca, chicharron y ensalada de repollo servido en hoja de platano, se encuentra en su version mas autentica aqui. Los jugos de frutas naturales como pitahaya, cacao y calala refrescan en el calor tropical. El bullicio de vendedores y compradores crea una atmosfera genuina lejos de las zonas turisticas. Es la experiencia gastronomica mas autentica de la ciudad colonial.
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