Los Pueblos Blancos son un circuito de comunidades artesanales en la meseta entre Managua y Granada, cada una especializada en una artesania diferente. Catarina ofrece un mirador espectacular sobre la Laguna de Apoyo, Niquinohomo es la cuna de Sandino, y Masatepe produce los mejores muebles de madera y mimbre del pais. Los mercados dominicales llenan las plazas de colores, sabores y musica de marimba. La gastronomia de la meseta destaca por el indio viejo, las rosquillas y el atol de maiz. Es un recorrido cultural que revela la identidad artesanal y campesina de Nicaragua.
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