Visita a las plantaciones de té Dragon Well (Longjing) en las colinas junto al Lago del Oeste, donde se produce el té verde más famoso de China. Recolecta hojas tiernas con los agricultores (temporada de cosecha: marzo-mayo), observa el tostado a mano en wok de hierro a 200°C que requiere 10 años de aprendizaje, y participa en una ceremonia gongfu degustando 3 grados de Longjing. Almuerzo en restaurante rural con platos cocinados con té: langostinos Longjing y pollo del mendigo.
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