Ruta de la gastronomía callejera en Xi'an

Sobre la actividad

Recorrido por el Barrio Musulmán (Muslim Quarter) de Xi'an, una de las calles gastronómicas más antiguas y vibrantes de China con 1.300 años de historia. Degustación de roujiamo (hamburguesa china de cerdo especiado en pan crujiente), biang biang noodles (fideos anchos como cinturones), yangrou paomo (sopa de cordero con pan desmenuzado), pinchos de cordero asado con comino, granada fresca exprimida y persimmon cake frito. El barrio Hui mantiene viva la herencia de la Ruta de la Seda.