Tour del English Market y clase de cocina

Sobre la actividad

Compra de ingredientes en el English Market de Cork (1788, visitado por la reina Isabel II en 2011) y clase de cocina irlandesa moderna. El mercado vende mantequilla Kerrygold fresca, salmón ahumado de Belvelly, tripe and drisheen (callos y morcilla de Cork), quesos de Gubbeen y carne de res Hereford. Cocina en un estudio: salmón salvaje con colcannon, pan de soda con suero de leche y pastel de manzana Bramley con crema. Cork es la capital gastronómica de Irlanda con más productores artesanales per cápita que ninguna otra ciudad.