Recorrido por los callejones de Chandni Chowk, la calle gastronómica más antigua de la India (1650). Degustación de 10+ platos: paratha relleno de múltiples sabores en Paranthe Wali Gali, chaat explosivo (bhel puri, golgappa, aloo tikki), kebab seekh en Karim's (desde 1913), jalebi caliente recién frito, lassi de mango espeso, kulfi de cardamomo y chai masala de carretilla. Cada bocado cuenta una historia de 400 años de cocina mogola y punjabi.
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