Tour gastronómico por el mercado y tabernas de Split

Sobre la actividad

Recorrido culinario por el mercado de Pazar (dentro de las murallas del Palacio de Diocleciano) y las konobas (tabernas) del casco antiguo. Degustación de pršut dálmata (jamón curado con bora), queso paski sir de la isla de Pag, pulpo a la brasa (hobotnica ispod peke), buzara de mejillones con vino blanco, soparnik (empanada de acelgas) y rozata (flan dálmata con licor de rosas). Maridaje con Pošip y Plavac Mali, vinos autóctonos de las islas.