Clase de cocina egipcia en casa local

About the activity

Cocina con una familia cairota en su hogar aprendiendo las recetas que han pasado de generación en generación. Prepara molokhia (sopa de yute con ajo y cilantro), mahshi (verduras rellenas de arroz especiado), koshari casero y om ali (postre cremoso con hojaldre, nueces y leche). Compra previa de especias en el mercado de Ataba. Comes lo que cocinas sentado con la familia en la mesa del salón. Incluye recetario en español.