Gastronomía criolla beliceña

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La cocina criolla beliceña es una fusion de sabores caribenos, mayas, garifunas y mestizos que se degusta mejor en los comedores locales de Ciudad de Belice. El plato nacional es el rice and beans con pollo guisado en recado rojo, acompañado de ensalada de col y platano frito. Los tamales beliceños, el garnaches y el salbutes reflejan la herencia maya y mestiza del pais. Los jugos frescos de guanabana, papaya y cañaza complementan cada comida. Probar la comida local es descubrir la identidad multicultural de Belice a traves de sus sabores unicos.