Kampot y la ruta de la pimienta

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Kampot es una apacible y pintoresca ciudad del sur de Camboya, asomada a un río y rodeada de un paisaje verde dominado por una montaña. Conserva un agradable centro de arquitectura colonial y un ritmo de vida tranquilo y bohemio que invita a quedarse. Pero Kampot es conocida sobre todo por un producto: su pimienta, considerada una de las mejores del mundo y muy apreciada por los grandes cocineros. En los alrededores de la ciudad se pueden visitar las plantaciones, donde se explica el cultivo y se ofrecen catas de las distintas variedades. Es un destino que combina paisaje, calma y buena gastronomía.