Mercado Central de San Salvador

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El Mercado Central es el corazon gastronomico de San Salvador, donde los sabores de la cocina salvadorena se despliegan en toda su variedad. Las pupusas de chicharron, queso y loroco se preparan a la vista en comales de barro caliente. Los puestos ofrecen curtido, yuca frita, tamales de elote, atol de piña y horchata de morro. La energia del mercado con vendedores que pregonan sus productos crea una atmosfera inconfundiblemente centroamericana. Es el mejor lugar para descubrir que la gastronomia salvadorena va mucho mas alla de la pupusa.