Clase de cocina rajasthani en haveli

关于此活动

Cocina en un haveli (mansión) histórico de Jaipur aprendiendo las recetas del desierto de Rajastán. Prepara dal baati churma (lentejas con pan horneado y dulce de trigo), gatte ki sabzi (dumplings de harina de garbanzo en salsa de yogur), laal maas (curry rojo de cordero con 20 chiles) y ghevar (dulce de miel con pistachos). La anfitriona enseña a mezclar las 12 especias del garam masala casero. Comes en el patio del haveli con música folclórica.