Gastronomía sanmarinense

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La gastronomia de San Marino comparte raices con la cocina de la Romaña italiana pero mantiene recetas propias como la torta tre monti, un dulce de capas de barquillos con chocolate que evoca las tres torres. La piadina rellena de prosciutto, rúcula y squacquerone es el bocado callejero por excelencia. Los restaurantes con terraza sirven pasta fresca como strozzapreti y passatelli en brodo con vistas al valle. Los vinos locales Sangiovese y Biancale acompañan cada comida con caracter autoctono. Comer en San Marino es disfrutar de la esencia culinaria italiana con el privilegio de unas vistas que ningun restaurante de la Romaña puede igualar.