Plantaciones de café de Maubisse

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Las montañas de Maubisse producen cafe arabica organico de calidad excepcional cultivado bajo sombra de bosques tropicales a mas de 1.500 metros de altitud. Las cooperativas locales ofrecen visitas a las plantaciones donde se explica el proceso desde la cereza del cafeto hasta el grano tostado. El cafe timorense se caracteriza por notas de chocolate, frutos secos y una acidez equilibrada apreciada por tostadores internacionales. La pousada portuguesa de Maubisse sirve cafe fresco con vistas a los valles montañosos cubiertos de niebla matinal. Es una experiencia cafetera que revela por que el cafe de Timor Oriental esta ganando reconocimiento mundial.