Clase de cocina caribeña en Getsemaní

Sobre la actividad

Cocina en una casona colonial del barrio de Getsemaní con chef cartagenera. Compra previa en el mercado de Bazurto: plátano verde, ñame, coco, pescado fresco y ají dulce. Prepara ceviche de camarón con coco, arroz con coco y pescado frito, patacones con hogao, cocadas (dulces de coco) y limonada de coco. La chef enseña las raíces africanas, indígenas y españolas de la cocina costeña colombiana. Comes en el patio con buganvillas y música de champeta de fondo.