Comoras produce el 80 por ciento del ylang-ylang mundial utilizado en perfumeria de lujo como Chanel No 5. Las flores amarillas se destilan en alambiques artesanales de cobre para extraer el aceite esencial preciado. Las visitas a las destilerias permiten oler las diferentes fracciones del aceite desde la nota floral hasta la base profunda. Los campos de ylang-ylang cubren las laderas del Karthala perfumando el aire de toda la isla. Es una experiencia olfativa unica en la capital mundial de la perfumeria natural.
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