Cevichería y pisco sour: ruta de bares históricos

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Circuito por las cevicherías y bares de pisco más emblemáticos de Lima. Degustación de ceviche clásico, tiradito nikkei con leche de tigre de maracuyá, pulpo al olivo, causa de cangrejo y arroz con mariscos. En cada parada, maridaje con pisco sour clásico, chilcano de maracuyá y capitán. Los bartenders explican la historia del pisco (destilado desde 1572) y la rivalidad Perú-Chile. Visita a una bodega artesanal de pisco quebranta en Barranco.