Lima es la capital gastronómica de Sudamérica. Recorrido por 7 paradas degustando ceviche fresco en el mercado de Surquillo, causa limeña, anticuchos de corazón en carretilla callejera, lomo saltado, suspiro a la limeña, pisco sour preparado por bartender experto y chicha morada artesanal. Los guías explican la fusión nikkei (japonés-peruana) y chifa (chino-peruana) que hace única a esta cocina.
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